Não coma carne
A carne vermelha é responsável por boa parte do colesterol ruim do organismo, e a carne branca é a mais tóxica pela quantidade de cadaverina e putricina (olha os nomes!), toxinas responsáveis pela decomposição. Ao não comer carnes, você também vai ajudar o meio ambiente. Nos últimos 30 anos, mais de 40% da floresta amazônica foi destruída para a construção de pastos para gado de corte.
Não substitua a carne por coisa alguma. O que é ruim, não se substitui: elimina-se! Tornei-me vegetariano ao 16 anos de idade e nunca substituí a carne. Na verdade, até hoje continuo tendo “geladeira de adolescente”, só com coisas gostosas e nenhuma verdura. Sou vegetariano há meio século, cresci mais que o meu pai, mais que o meu irmão e estou em muito melhores condições físicas do que a grande maioria dos homens (velhotes) da minha idade.
Mais informações nos posts: O que é que você come? e Alimentação com carnes polui mais que todos os veículos do mundo.
Gustavo Cardoso, da Inglaterra, nos enviou este link superinteressante sobre a opção vegan (vegana). Nós no Yôga somos lactovegetarianos (ou alguns, ovolactovegetarianos), mas o vídeo é muito útil para nós também.
http://video.google.com/videoplay?docid=5473738085353371179&ei=HWqFSdnDB42siALT5fj8Cg&q=vegan
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domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 3:46
yogabatel.blogspot.com
Pensei que só a minha geladeira fosse de adolescente, pois eu até me intitulo “ovo-lacto-besteretariana”, pois carne sempre tive nojo de comer, e pena dos animais, já que eu tinha bichos de estimação (quando pequena pintinhos). E verdura, sempre detestei. Cheguei a roubar a frase do meu tio, que sempre dizia: ” Não sou cavalo prá comer capim, quando alguém lhe oferecia uma saladinha”.
Beijos
Re
PS: Copiei este post e coloquei no meu orkut , embaixo, divulguei o endereço deste blog mais uma vez. Onde diz ” quem eu sou, começo divulgando este blog, depois vem este post e novamente o endereço do blog.
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 3:55
Ta vendo como um post é mais motivador do que o outro hehehehe
Preservar e conservar a natureza é dever e direito de todos!
to anciosa para descobrir as 100 maneiras de melhorar o mundo, ser uma praticante e futura instrutora de SwáSthya é uma delas hehehehehe, Amo!
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 6:18
Velhote!? Mestre, existe muito “garotão” por aí que não tem metade da sua energia e entusiasmo!^-^
Ah sim, não como carne de ave alguma já faz muitos anos. O motivo é bobo, mas é verdade.
Minha mãe estava preparando frango para o almoço. Naquela época, eu tinha 10 anos e uma gaiola com canários pendurada perto da porta da cozinha.
Então, comecei a observar. O frango, os canários olhando minha mãe (ou seria o frango? Não sei.)… e, de repente, o pensamento: são todos passarinhos!! Coitadinhos dos canarinhos, devem estar pensando que são os próximos!
Sobrou frango no almoço. E no jantar. E em todas as ocasiões desde então.
Quanto a peixes e carne vermelha, bem… pena o aquário não ficar perto da porta da cozinha, nem eu ter vivido em uma fazenda com vaquinhas e bois. Mas devagar, eu chego lá…
Regina W. Zarling Reply:
fevereiro 1st, 2009 at 15:56
Concordo plenamente contigo Chrystine. Velhote prá mim é aquela pessoa que independente da idade, está sempre de mau-humor e é um rabugento que reclama de tudo. O Mestre DeRose, de velhote não tem nada! Ele é sim um grande sábio que tem muito a nos ensinar e nós temos o grande privilégio de fazer parte de sua família SwáSthya.
Beijos
Re
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 7:11
Querido Mestre,
Esta e a primeira vez que deixo um comentario no teu blog, que por sinal esta fantastico.
Queria compartilhar contigo e com todos os outros leitores este video, sao apenas alguns minutos do nosso tempo mas que pode fazer uma grande diferenca.
Todos a quem eu mostro este video se dizem emocionados quando terminam de ver, acho que esta na mao de todos nos espalharmos Informacao relevante, que nao manipule e que ajude a mudar a vida das pessoas para podermos construir um mundo melhor.
Um grande abraco
http://video.google.com/videoplay?docid=5473738085353371179&ei=HWqFSdnDB42siALT5fj8Cg&q=vegan
Peco perdao pela falta dos acentos, mas o teclado nao os tem.
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 8:23
leticiaziebell.blogspot.com
Essa constatação é ótima! Com uma única atitude, conseguimos ter mais consciência sobre o respeito à vida, melhorar nossa saúde, e ainda salvar o planeta:)
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 9:13
Motivos para ser vegetariano
Saude
1) reduz o risco de doenças cronicas degenerativas
2)Ela atendende melhor as recomendações de porcentagem de ingesta de carboidratos, proteinas e lipideos
3) A probabilidade de infecções bacterians é maior com a carne
4)A alimentação sem carne contém menos pesticidas
5)Algumas doenças esclusivas destes animais podem afertas os seres humanos como a doençã da vaca louca
Ética
A alimentação sem carnes é uma declaração ao mundo contra a violencia e a crueldade
Meio Ambiente
A criação de gato é a principal causa de destruição da amazonia e de promoção da desrtificação
A criação de gado demanda tremendas quantidade de água
Uso maior de dcombustiveis fosseis
Grande quantidade de pesticidadas usados na onfecção da ração destes animais
Destruição de habitats naturais para criação de pastos
um abraço
Milton
DeRose Reply:
fevereiro 1st, 2009 at 12:22
Grandes contribuições, Milton. Seus comentários ajudarão muita gente que precisa dos argumentos para convencer a mãe, o médico, o nutricionista etc. Acho que se você acrescentar que é médico ajudará ainda mais. Sugestão: digite mais devagar e revise antes de enviar, pois estão surgindo letras trocadas ou faltando.
Chrystine Omori Reply:
fevereiro 1st, 2009 at 12:26
“A criação de gato é a principal causa de destruição da amazonia e de promoção da desrtificação”
Milton, acho que é criação de *gado* e não de *gato*… ^-^
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 9:26
Pessoas vegetarianas na história
Pitagoras
influencia profundamente o pensamento ocidental(teorema de pitagoras) e ATÉ O FIM DO SÉC. DEZENOVE os vegetarianos eram chamados de pitagóricos.
Leonardo da Vinci
“Desde pequeno repudiei o uso da carne, e um dia os homens julgarão o assassinio de um animal como julgam o de um homem”
Benjamin Franklin
Minha recusa a comer carne ocasionou inconveniencias, mas com este repasto leve fiz progresso, no sentido de uma clareza maior de idéias e mais rápida compreensão
Albert Einstein
Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivencia da vida na terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana
George Bernard Shaw
Oprime-me o medo de viver para sempre. Esta é a unica desvantagem do vegetarianismo
Outros
Sócrates
Platão
Plotino
Plutarco
Newton
Debussy
Voltaire
Shelley
Darwin
Emerson
entre outros
Um abraço
Milton
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 10:46
Mestre,
te admiro muuuito…
vc é um fofo!
Super Beijo, Audrey
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 11:00
Hehehe, geladeira de adolescente
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 12:09
anahiflores.org
Bom dia! Bom domingo!
Sou vegetariana por opção própria desde os dez anos de edade e nem consigo imaginar como um animal pode servir como alimento.
Me faz feliz saber que a cada dia mais pessoas vão consientizando a alimentação, e muitas graças ao simples convívio com nos, os vegetarianos. Nem faz falta falar, muito menos, é claro, doutrinar: apenas quando eles podem observar o bem que pode-se viver sem carnes, a escolha fica feita.
Acho que todo mundo já deve ter asistido, mas se por acaso alguém ainda não conheçe, fica a recomendacão do documental “A carne é fraca”, do instituto Nina Rosa. Muito educativo e direto.
Beijinhos!
A. [da Argentina]
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 12:17
anahiflores.org
Nestes dias, esteve lendo bastante a francesa George Sand, e me sorprendi gratamente quando encontrei, nos seus contos, idéias vegetarianas inceridas com a maior naturalidade. Ela transmite, no seu conto El perro y la Flor sagrada, a seguinte idéia: o homem não precisa de coisas sobrenaturais para evoluir, e sim de coisas mais básicas, como por exemplo, parar de comer carnes.
Fica a recomendacão de leitura para quem goste de literatura francesa.
Beijão!
A. [da Argentina]
Alexandre Montagna Reply:
fevereiro 1st, 2009 at 15:08
Lindo, Anahí!
Anahí Reply:
fevereiro 1st, 2009 at 15:15
Obrigada, Alexandre.
A.
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 12:55
Amoooo!
Os Vegetarianos são lindos!!!
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 13:11
Mestre, está muito bom seu blog!
Tenho acompanhado ele, mas hoje é a primeira vez que posto e pretendo participar mais!
Muito bom o assunto da carne, assim como de tudo no blog: meio ambiente, idéias, Método DeRose, boas maneiras, yôga etc
Parabénss!!
Abraços
Regina W. Zarling Reply:
fevereiro 1st, 2009 at 15:59
Oi Thiago, valeu por ter postado. Eu já sabia que sempre visitavas o blog. Mas é como te falei. Se a gente não posta, ou não coloca a fotinho ali do lado, como o Mestre DeRose, vai saber que o estamos prestigiando. Beijos
domingo, 1 de fevereiro de 2009 às 16:28
O vídeo é muito bom! Como me sinto bem sendo vegetariano e descobrindo que já estou contribuindo tanto com o planeta.
Acho que a atitude mais concreta e efetiva para a preservação do planeta que o Yôga nos proporciona é a recomendação por uma dieta vegetariana.
Já faz quase oito anos que sou vegetariano e nunca me arrependi desta opção. Pelo contrário, incomensuráveis vezes encontrei razões para ficar satisfeito por esta escolha. Hoje sou mais saudável, mais sensível e contribuo com um mundo melhor. E o mais legal: não tenho de fazer esforço nenhum, pois já se tornou um hábito.
Por tudo isso agradeço muito ao SwáSthya e ao Mestre!
segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009 às 9:32
Fiquei muito contente pelo vídeo, agora já tenho um vídeo para colocar no meu nick, e assim todo os que virem vão saber que defendo o meu, o nosso regime alimentar!
Cada vez me sinto mais feliz por ser ovo-lacto-vegetariana, e fico ainda mais contenta ao ver que tantos o somos tantos!
“Somos amantes do planeta”
Beijooooo
Nádia “Dakshina”
segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009 às 14:17
Outras pessoas famosa vegetariana/vegans :
Paul McCartney
Morrissey – The Smiths
Moby
Lisa Simpson
Tobey Maguire
Natalie Portman
Scott Adams e Dogbert
Pamela Anderson
James Cromwell
Prince
History
Leonardo Da Vinci
Dr. John Harvey Kellogg (1860 – 1951)
Lev Tolstoi (1828 – 1910)
Mohandas ‘Mahatma’ Gandhi (1869 – 1948)
Sport
Carl Lewis
Martina Navratilova
Scott Jurek
E molti molti altri!
Complete List: http://www.happycow.net/famous_vegetarians.html
Un abbraccio a tutti quelli che… non mangiano carne =)
Simone – Istr. Roma
terça-feira, 3 de fevereiro de 2009 às 1:14
Por amor e respeito aos animais me tornei lacto-vegetariano com 20 anos .
Passado o susto inicial por estar rompendo um paradigma social que me havia me sido imposto. Logo me senti com mais saúde, disposição e muito bem estar .
Mais tarde, ao praticar Swásthya Yôga , travei contato com a aula gravada sobre Alimentação Biológica do Mestre DeRose.
Foi com imensa felicidade que finalmente embasava ali de forma clara, divertida e sensata todas as minhas expectativas sobre o tema.
Tempos depois ao final de um de seus cursos, tive o prazer de ser sorteado pelas mãos do autor com o dvd desta aula.
Fica aqui meu muitíssimo obrigado Mestre ,e sinceras recomendações para que todos leiam o livro Alimentação Biológica chega de abobrinha, e assistam a aula em dvd sobre o mesmo tema.
Forte abraço.
Rafael Schoenfelder
DeRose Reply:
fevereiro 3rd, 2009 at 1:36
O livro é Alimentação vegetariana – chega de abobrinha!, Rafa. Mas mereceu um abraço, mesmo assim.
Rafael Schoenfelder Reply:
fevereiro 3rd, 2009 at 3:00
Obrigado,
Alimentação vegetariana – chega de abobrinha!
Fantástico !!!
terça-feira, 3 de fevereiro de 2009 às 9:59
Per convincersi a diventare vegetariano basta osservare quelli che mangiano la carne e coloro che non la mangiano.
La seconda categoria di persone è più in salute, più attiva e sembra più giovane della prima.Sono vegetariana (e in ottima salute) da tre anni. Prima ancora di conoscescere lo yoga.
Bacioni a chi non mangia cadaveri.
quarta-feira, 11 de fevereiro de 2009 às 15:10
Mestre,
Desde dezembro eu e meu namorado paramos de comer carne, e mesmo fazendo pouco tempo, já me sinto muito melhor, mais disposta. Minha digestão melhorou, minha saúde também, a diferença é nítida. Estou quase convencendo minha mãe também.
Agradeço à você e à todos da Uni-Yôga por todas as transformações positivas (a alimentação é apenas uma delas) que têm ocorrido na minha vida desde que comecei a praticar e receber seus ensinamentos.
Um beijo!
Laila
DeRose Reply:
fevereiro 11th, 2009 at 16:00
Obrigado, Laila. Você é uma querida. Parabéns a você e ao seu namorado pela iniciativa. Quanto ao texto que você escreveu, “à você e à todos” não leva crase. Beijinhos, aos dois, do DeRose.
Laila Rocha Reply:
fevereiro 11th, 2009 at 16:09
Ops, descuido meu… Obrigada, Mestre!
beijos!
segunda-feira, 30 de março de 2009 às 21:48
alexandremontagna.com/blog
Olá, Mestre! No Alimentação Vegetariana – chega de abobrinha!, há uma lista de vegetarianos que, para mim, é a mais confiável, pois está no seu livro. Contudo, não vejo o Leonardo Da Vinci entre os relacionados.
Você sabe de alguma coisa que eu não sei, como o hábito dele de comer camarão aos domingos, ou Da Vinci simplesmente acabou ficando de fora mesmo?
Um beijão!
DeRose Reply:
março 31st, 2009 at 0:24
Sei não!
Alexandre Montagna Reply:
março 31st, 2009 at 0:57
Hahaha. A resposta não poderia ser laconicamente melhor!